Krótki rys historyczny o regionu, kuchnia, zwyczaje kulinarne
 Mazowsze to kraina historyczna i region geograficzny położony w środkowym biegu Wisły oraz dorzeczu jej dopływów w centralnej oraz północno-wschodniej Polsce na terenie Niziny Mazowieckiej. Nazwa krainy pochodzi od nazwy plemienia Mazowszan. To jedna z najstarszych dzielnic historycznych Polski. Choć przez pewien czas była odrębną częścią, a jej władcy próbowali utrzymać suwerenność Mazowsza, ostatecznie w roku 1529 sejm walny ogłosił włączenie Mazowsza do Królestwa Polskiego. Sama Warszawa zyskała na prestiżu, gdy na mocy Unii Lubelskiej stała się miejscem sejmów walnych Rzeczpospolitej Obojga Narodów. Znaczenie zyskała jednak dopiero w XVI w. Wówczas król Zygmunt III Waza przeniósł z Krakowa do Warszawy siedzibę dworu królewskiego, i tym samym, stolicę Polski. W czasie zaborów na terenie Mazowsza utworzono w 1807 Księstwo Warszawskie, które było namiastką państwa polskiego.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
